「食品資訊雙月刊」是一本以食品相關產業為發行對象的專業雜誌，每一期內容皆精心 規劃，廣邀專家學者撰稿論述，從各種不同的面向將食品方面的資訊提供給業界專精參 考。20多年來的用心營造，「食品資訊」已成為一本食品從業人員的最佳參考刊物；更 是新技術、新原料與產品的最佳流動櫥窗，對台灣食品工業與相關產業的發展裨益良多。